Gratin simplissime de potimarron aux noix
Quand les ingrédients font la saveur…
Portions 2
Cost 2,50
Équipement
- Plat à gratin
- Four
Ingrédients
- 70 g cerneaux de noix (soit environ 200 g de noix entières)
- 600 g potimarron
- 60 g fromage râpé ou reste de fromage à raclette
- 4 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
Instructions
- Coupez le potimarron en cubes. Ne le pelez pas, c'est plus joli, et la peau se consomme.
- Décortiquez les noix, hachez-les grossièrement au couteau. Gardez trois ou quatre beaux cerneaux pour la déco.
- Disposez le potimarron et les noix dans un plat à gratin.
- Répartissez le fromage.
- Ajoutez quelques touches de crème fraîche, posez les beaux cerneaux de noix, et enfournez pour 30 minutes à 180°C.
