Chips de blancs d'œufs
Portions 15 chips
Ingrédients
- 1 blanc d’œuf (35 g)
- 30 g farine
- épices au choix
- sel
Instructions
- Fouettez un peu le blanc d’œuf pour l’homogénéiser.
- Ajoutez la farine mélangez.
- Ajoutez les épices, salez, mélangez.
- Recouvrez une plaque d’un papier cuisson.
- Prenez un peu de votre préparation dans une cuillère, déposez sur le papier cuisson, étales avec la face bombée de la cuillère. En fait, c’est très facile !
- Passez au four 20 min à 150°C, si possible à chaleur tournante, puis quelques minutes à 190°C en surveillant bien, juste pour faire dorer un peu.
- Décollez vos chips : ça vient très facilement, il n’y a plus qu’à déguster !
