La cuisson du quinoa tricolore
Portions 4 personnes
Calories 140kcal
Cost 3,5 €
Équipement
- Verre mesureur
Ingrédients
- 250 ml quinoa tricolore (mesurer le quinoa sec)
- 425 ml eau
- sel
Instructions
- Lavez le quinoa.
- Salez l'eau, faites-la bouillir à couvert.
- Versez-y le quinoa, couvrez.
- Laisser cuire 10 minutes à petits bouillons et à couvert.
- Coupez le feu. Laissez gonfler, toujours à couvert, pendant 20 minutes.
- Enlevez le couvercle, détachez les grains à l'aide d'une fourchette.
- Votre quinoa est prêt à servir.