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recette pak-choï au four
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Pak-choï au four, gratiné au parmesan

Type de plat Accompagnement
Préparation 5 minutes
Cuisson 15 minutes
Portions 4

Équipement

  • Four

Ingrédients

  • 4 pak-choï 4 petits ou 2 grands
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 2 cuillères à soupe parmesan râpé
  • sel, poivre

Instructions

  • Détachez les feuilles des pak-choï. Coupez les cœurs en quartiers.
  • Mettez le tout dans un plat à gratin. Salez, poivrez.
    Préparation du pak-choï au four
  • Arrosez d'huile. Parsemez de parmesan.
    Pak-choî gratiné au parmesan
  • Passez au four à 180°C pendant 15 minutes pour des choux encore un peu croquant (c'est meilleur !) ou 25 minutes pour des choux plus fondants.