Arrosez vos tartines d’une bonne huile d’olive

Déposez des tranches fines de tomates de différentes couleurs. Salez et poivrez.

Parsemez de petits morceaux de mascarpone

Remettez une couche de tranches de tomates, en appuyant un peu

Encore une couche de mascarpone…

Puis juste deux ou trois petites tranches de tomates pour la déco.

Il ne vous reste plus qu’à passer vos tartines au four à 200°C pendant 15 minutes. Servez-les sur une salade verte.