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 Coquillages

Recette de moules aux algues

Moules aux algues

Une évidence !

Recette de moules au curry

Moules au curry

Simples et pleines de bonnes choses, ces moules au curry

Verrines de coques et cocos de Paimpol

Verrines de coques et cocos de Paimpol

Une alliance terre et mer pour de jolies verrines

Recette de crêpe aux Saint-Jacques et fondue de poireau

Crêpes aux Saint-Jacques et à la fondue de poireau

Une recette délicieuse qui demande un peu d’organisation

Recette de mini feuilletés pour l'apéro

Mini feuilletés de bigorneaux pour l’apéro

Une recette pour cacher les bigorneaux !

Saint-Jacques nature au four

Les Saint-Jacques de Jean-Denis Le Bras

La Saint-Jacques nature, au four, dans toute sa simplicité

Saint-Jacques ouverte

Récupérer les barbes de Saint-Jacques

Gastronomie et récup‘ !

Saint-Jacques à la bretonne

Saint-Jacques à la bretonne

Toutes les infos pour réussir cette recette traditionnelle

Recette d'huîtres en gelée de muscadet

Huîtres en gelée de muscadet

Qui dit muscadet dit huîtres, et vice-versa…

Omelette aux coques

L’idée de la semaine
Omelette aux coques

Pour utiliser une poignée de coques

Recette de moules au pastis

L’idée de la semaine
Moules au pastis et au fenouil

Une recette très estivale

Palourde farcie au chorizo

L’idée de la semaine
Palourdes farcies au beurre de chorizo

Une pointe de saveur inattendue