Newsletter

Newsletter du 25 janvier 2019

Spécial bière bretonne :

– Curry Wurst à la bière bretonne

– 15 brasseurs vous présentent chacun une bière

– Les actus : Béa, première sommelière biérologue de Bretagne !

Newsletter du 12 octobre 2017

Nouvelle page Produits bretons : la crêpe-dentelle, le croustillant ultime

Recette : crêpe-dentelle pomme/poire, caramel au beurre salé

Newsletter du 5 octobre 2017

#WestWebRecettes : les blogs culinaires ont travaillé sur le farz gwinizh du !

Recettes : boudin blanc aux pommes version élégante/version rustique, lotte aux algues

Newsletter du 28 septembre 2017

Spéciale palourdes :

• tout pour réussir vos palourdes farcies, les précuire ou non, les dosages, les astuces

• la recette de clam showder du blog Une Aiguille dans l’potage.

Newsletter du 21 septembre 2017

Spécial rouget barbet : notre page pour savoir choisir et préparer ce poisson d’exception.

Quatre recettes de rouget barbet : à la tomate, en croûte de sel, en mousse, et avec sa sauce aux foies.

Newsletter du 14 septembre 2017

Spécial Coco de Paimpol AOP : notre page pour tout savoir sur ce haricot demi-sec

Deux recettes : rognons d’agneau aux cocos de Paimpol et cuillère apéro de crème de coco et fruits de mer

Newsletter du 7 septembre 2017

Nouvelle rubrique, repéré sur les blogs : le gâteau nantais et la terrine de homard du blog Kilomètre-0

Notre recette de la semaine : Gratin de courgettes râpées

Newsletter du 31 août 2017

Produit de saison : les moules

Nouvelle rubrique : vos recettes, Chantal nous propose ses chocolats croustillants

Newsletter du 25 août 2017

Spéciale andouille de Guémené : notre page sur l’andouille

Deux recettes : Andouille poêlée, écrasé de pommes de terre et courgettes – Filet de merlu et sa crème d’andouille de Guémené

Newsletter du 18 août 2017

Comment réussir les sardines au barbecue

Recettes : Mousse de rouget barbet et coulis de poivron rouge – Tarte aux courgettes et émincés de poulet

Newsletter du 11 août 2017

Goûté pour vous : les dernières crêpes-dentelles artisanales

Recettes : Saucisses Hénaff et risotto – Filet de lieu sauce à la bière

Les Trophées de la gastronomie bretonne, édition d’été : diaporama et résultats

Nouveau : le Packabraise facilite vos barbecues

Newsletter du 28 juillet 2017

Produit de saison : l’aneth

Recettes : Galette de blé noir au saumon et à l’aneth – Écrasé de pommes de terre aux bigorneaux

Newsletter du 21 juillet 2017

Idée : les crêpes de blé noir version sucrée

Recettes : Risotto aux coques – Onglet au balsamique, écrasé de pommes de terre

Newsletter du 14 juillet 2017

Produit de saison : mille et une moules marinières

Goûté pour vous : les jus de légumes Green4You, élaborés par le chef Loïc Le Bail

Newsletter du 7 juillet 2017

#ColisGourmandDeBretagne : les 5 produits bretons de notre colis de juillet à gagenr sur facebook

#OuestWebRecettes : les 26 recettes de sardinettes Mouettes d’Arvor

Newsletter du 30 juin 2017

#OuestWebRecettes : nos amies blogueuses ont travaillé sur des recettes de sardinettes Mouettes d’Arvor

Recettes : Poulet de Janzé à la bière Britt – Saumon aux pommes et au cidre Le Brun

Nouvelle page Produits : les bières Coreff

Newsletter du 16 juin 2017

Produit de saison : la langoustine

Recettes : Canapés sucrés-salés sur galette bretonne #4 – Omelette au katsuobuchi, coque et iceberg

Actus : Dan ar Bras parraine un whisky breton

Newsletter du 9 juin 2017

Produit de saison : l’araignée de mer, comment la décortiquer

Recettes : Canapés sucrés-salés sur galette bretonne #2

Actus : Tous à la ferme – Les cidres bretons primés aux USA

Newsletter du 2 juin 2017

#ColisGourmandDeBretagne : la composition de notre deuxième colis à gagenr sur Facebook, 5 produits bretons d’exception

Nouvelle page : la sardine à l’huile

Newsletter du 13 mai 2017

Produit : l’artichaut

Recettes : Daurade sauce à l’oseille – Échine de porc au caramel

Actus : la fête de la Bretagne

Newsletter du 6 mai 2017

Recettes : sarrasin grillé, quinoa et léguemes – émissole à la tomate

Des nouvelles du jeu Facebook

Newsletter du 29 avril 2017

Notre premier jeu sur Facebook : un Colis gourmand de Bretagne à gagner !

Newsletter du 21 avril 2017

Reportage : la pêche à la coquille Saint-Jacques

Reportage : les exposants aux Trophées de la gastronomie bretonne

Recettes : poulet mariné yakitori, rouget et sa sauce aux foies

Newsletter du 14 avril 2017

Découvrez le pouce-pied

Deux recettes d’agneau de Pâques

Reportage : Cuisine à l’Ouest aux Trophées de la gastronomie bretonne

Newsletter du 8 avril 2017

Reportage Algues gourmandes, le livre de Régine Quéva

Goûté pour vous : les asperges de La Torche et les sardines millésimées

Recettes : condiment de bacon – pagre au fenouil

Newsletter du 1er avril 2017

Produits : la galette bretonne

Recettes : lieu, endive et orange, galettes sucrées-salées #1

Produits : le palet breton

Actus : les Trophées d’Agriculteurs de Bretagne, le meilleur kouign-amann de Bretagne…

Newsletter du 18 mars 2017

Visite de Coreff

Recettes : l’oursin et bouillon aux Saint-Jacques

Produits : le palet breton

Actus : le blog Cuisine de tous les jours en vedette

Newsletter du 10 mars 2017

Le kasha

Décortiquer une araignée

Notre page sur le chou-fleur

Actus : les médaillés au Salon de l’Agriculture, les Tablées du Rheu