Les idées-minute
Sarrasin en risotto
Une recette toute simple pour apprécier le goût du sarrasin
Catégorie : LES RECETTES
Les idées-minute
Saint-Jacques en deux façons, poire et bergamote
Pour une dégustation comparative de la Saint-Jacques crue et poêlée
Les idées-minute des Délices de Landeleau
Poisson en papillote de sarrasin
Très faciles et délicieuses, ces papillotes cuisent au four
Déniché sur les blogs
Les gigolettes de lapin au cidre de La cuisine de Gut
Le lapin au cidre, une jolie réussite par Cuisine de Gut
Scandale : on a testé le kouign amann en pâte à pizza !
Une hérésie, bien sûr, mais il fallait que Cuisine à l’Ouest le fasse
Les idées-minute
Cuillères d’œufs de lumps et quinoa
Un petit jeu de textures pour un effet surprenant.
Barbue, far noir, poires, lipig et moules
Un plat qui conjugue de multiples saveurs.
Soupette d’étrilles
Vous avez pêché peu d’étrilles ? Faites une soupe !
Le kig ha farz, c’est facile !
Une recette de kig ha farz accessible à tous et adaptable
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Les desserts au caramel au beurre salé de La Gourmandise est un joli défaut
Un magnifique entremets poire et caramel au beurre salé
Joues de lotte au lait de coco
Une recette toute en douceur qui met en valeur le poisson.
Les idées-minute
La crêpe au petit déjeuner
Trois idées de crêpes au petit-déjeuner, avec les crêpes des Délices de Landeleau.
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Le tzatziki vegan aux algues de Rosenoisettes
Un tzatziki au yaourts de soja pour le côté vegan, et aux algues pour le côté gourmand.
Comment faire des beurres d’algues
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Le kouign patatez des Folies de Christalie
Testé et goûté pour vous par Christalie. Alors, est-ce que c’est bon ?
Les idées-minute
Chamallows surprise au caramel au beurre salé
Une idée-minute de Lucie
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Le gâteau rapide au lait ribot de Cooking Julia
Un gâteau léger et parfumé, par la blogueuse Julia
On a cuisiné les patelles / berniques / brennig
Les berniques (patelles) façon tapas
Les idées-minute
Comment réussir les crêpes fourrées
Un repas de crêpes pour toute la famille en 20 minutes !
Pizza aux artichauts, aux anchois et à la criste marine (ou câpres)
Une pizza à la forte personnalité !
Les idées-minute
Gratin de mille pâtes, pour utiliser les fonds de paquets
On vide les placards, on amuse les enfants !
Soupe de moules épicée aux légumes
Une soupe parfaite pour une soirée d’été, avec des légumes et un reste de moules
Frites légères au four pour accompagner les moules
Frites légères et délicieuses de pommes de terre primeurs
Quelles sont les meilleures moules ?
Comment trouver son bonheur dans les différents types de moules
Les idées-minute
Mini-soufflés, atelier culinaire avec les enfants
Les enfants adoreront choisir les ingrédients de leurs soufflés
Quiche courgette, sardine et aneth
Une boîte de sardines, quelques courgettes, et voilà une quiche très parfumée, légère et équilibrée.
Les idées-minute
Tartines au fromage de brebis, lard et poivrons
Tartines vite faites et savoureuses aux produits bretons.
Filets de vieille en papillote au micro-ondes
Une cuisson simple et rapide pour ce poisson hyper-économique
L’outil idéal pour écailler une vieille (ou un autre poisson)
Le truc idéal pour écailler le poisson
Riz au lait aux parfums d’enfance
Les secrets du riz au lait à la bretonne