Dorade au four, pommes de terre nouvelles, sauce à l’oseille,
L’oseille, une façon de donner du caractère à une dorade grise
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L’oseille, une façon de donner du caractère à une dorade grise
La rencontre de deux graines sans gluten, un plat « tout en un » rapide et complet.
Une recette de poulet bien breton aux inspirations asiatiques.
Le foie de rouget ? Si, si, essayez, ça en vaut la peine… Cette sauce magnifie ce poisson déjà si bon.
La fête de la coquille Saint-Jacques 2017 à Erquy : de belles découvertes, de belles rencontres…
À bord de l’Oiseau des Sept-îles, nous assistons à une pêche à la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.
Rencontre avec des artisans des terroirs bretons lors des Trophées de la gastronomie bretonne
Un plat plus rustique que l’épaule ou le gigot, mais délicieux avec l’agneau de prés salés
Plat traditionnel de Pâques, l’agneau. Mais autant le choisir breton ! Il existe en Bretagne différents […]
Juré gastronomique, une expérience enrichissante