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 La mer

Comment cuire un bar entier au four

Cuire le bar au four

Conseils et astuces pour le réussir

Recette de rillettes de crabe

Rillettes d’araignée de mer

Il vous reste quelques pattes de crabe ?

Recette de crêpes aux harengs

Crêpes aux harengs et aux poireaux

Un poisson fumé économique sublimé par le blé noir

Steack d'espadon et son accompagnement de chou-fleur

Steak d’espadon sur lit de semoule de chou-fleur

La semoule de chou-fleur, bel écrin pour les poissons

Recette de lotte aux poireaux

Lotte aux poireaux et au cidre

Une cuisson parfaite de la lotte, en deux temps

Recette de Saint-Jacques sur julienne de légumes

Saint-Jacques aux légumes croquants

Un classique qui fonctionne bien

Recette de quiche sans pâte saumon fumé et poireau

Quiche sans pâte au saumon et aux poireaux

La quiche facile

Recette de quiche aux barbes de Saint-Jacques

Quiche aux barbes de Saint-Jacques

Ne jetons pas les barbes de Saint-Jacques !

Mini burgers au saumon pour l'apéro

Mini burger au saumon pour l’apéro

Un bel effet sur la table d’apéro !

Recette de paëlla au bouillon de carcasse de homard

Bouillon de carcasse de homard

Que faire avec des restes de homard ? Un bouillon, une paella…

Recette de Saint-Jacques à la bretonne sans gluten

Coquilles Saint-Jacques à la bretonne sans gluten

Y’a pas de raison de se priver !

Comment choisir la meilleure huître

Comment choisir les huîtres ?

Alors, la meilleure huître, c’est laquelle ?