La crème d’abricot, fabriquée par Les 4 Saisons, une entreprise d’Huelgoat, est un produit nouveau, récemment distingué par l’association Produit en Bretagne qui lui a décerné le prix de la meilleure nouveauté 2019.
La saveur de cette crème d’abricot, préparée avec des fruits et du beurre, est vraiment exceptionnelle. Mais que peut-on en faire ? Est-ce une confiture, une pâte à tartiner, une crème dessert ? Les 4 Saisons ont confié quelques pots à nos amies blogueuses, histoire de voir ce qu’un peu de créativité peut faire de cette crème d’abricot.
Le résultat est encore une fois à la hauteur de nos espérances : voici plus de 30 recettes originales inspirées par ce produit. Les blogueuses ont su capter cette saveur d’abricot, cette douceur, pour en faire des pâtisseries, entremets, verrines, bien sûr, mais aussi pour la mettre en scène dans des cocktails, des salades de crudité, et même dans un sauté de dinde exotique !
Chacune de ces recettes vaut le détour, n’hésitez pas à visiter ces blogs et à les partager…
Moelleux à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Nicole Passions
Gâteau mascarpone myrtilles framboises et crème d’abricot des 4 Saisons
de Nicole Passions
Sablés à la crème d’abricot des 4 Saisons
d’Une Aiguille dans l’potage
Salade de chou rouge, vinaigrette à la crème d’abricot des 4 Saisons
d’Une Aiguille dans l’potage
Cocktail vodka et crème d’abricot des 4 Saisons
d’Une Aiguille dans l’potage
Entremets mousse de crème d’abricot des 4 Saisons
d’Une Aiguille dans l’potage
Verrine de crème d’abricot des 4 Saisons et mousse pralinée
d’Une Aiguille dans l’potage
Sablés légers à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Kilomètre-0
Biscuits fourrés à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Kilomètre-0
Roly-poly sud-africain à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Kilomètre-0
Sablé géant aux kiwis et à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Kilomètre-0
Riz au lait à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Kilomètre-0
Biscuit roulé à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Kilomètre-0
Verrine mousse de pommes caramélisées et crème d’abricot des 4 Saisons
d’À tire larigot
Baci di lama à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Croquant Fondant Gourmand
Galette à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Croquant Fondant Gourmand
Pavlova à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Croquant Fondant Gourmand
Sablés à la crème d’abricot des 4 Saisons et au chocolat blanc
de Ça ne sent pas un peu le brûlé, là ?
Biscuits au beurre salé et crème d’abricot des 4 Saisons
de Chez Mamigoz
Flan de coco et crème d’abricot des 4 Saisons
de Chez Mamigoz
Tarte amandine à la rhubarbe et crème d’abricot des 4 Saisons
de Chez Mamigoz
Entremets mousse à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Chez Mamigoz
Sauté de dinde à la crème d’abricot des 4 Saisons et massalé
de Chez Mamigoz
Mini-cakes cœur crème d’abricot des 4 Saisons
de Chez Mamigoz
Cake pistache et crème d’abricot des 4 Saisons
des Recettes de Joséphine
Tartelettes à la crème d’abricot des 4 Saisons et ananas victoria
de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Verrines de crème d’abricot des 4 Saisons, fraise et chantilly
de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Panna cotta vanille et crème d’abricot des 4 Saisons
de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Tarte aux pommes et crème d’abricot des 4 Saisons
de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Crêpes à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Cake à la crème d’abricot des 4 Saisons et amandes effilées
de Not’ Parisienne
Cachaça à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Diet & Délices
Fromage blanc à la crème d’abricot des 4 Saisons et myrtilles
de Diet & Délices
Thumbprint cookies à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Quelques grammes de gourmandise
Briochettes roulées à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Quelques grammes de gourmandise
Gâteau au yaourt à la crème d’abricot des 4 Saisons
de Quelques grammes de gourmandise
Financier à la crème d’abricot
de Croquant Fondant Gourmand
Les 4 Saisons, entreprise installée à Huelgoat, en Finistère, propose toute une gamme de confitures artisanales, ainsi que des crèmes de caramel au beurre salé, condiments, confits et chutneys.
>> Voir le site internet des 4 Saisons
>> D'autres recettes avec ces ingrédients : Ouest Web Recettes
De très belles recette. J’essaierai de réaliser cette crème dès l’arrivée des premiers abricots. Belle soirée
Que de belles idées à tester.
Merci Mamigoz pour votre contribution !
Merci beaucoup pour nous avoir fait découvert cette belle gourmandise Pierre. J’ai été ravie de pouvoir cuisiner cette super crème et je vois que les copines ont été bien inspirées aussi. Un grand merci et un grand bravo au confiturier qui est aussi un peu crémier des 4 saisons -)
Merci Martine, c’est vrai, tout le monde a été inspiré, quelles belles recettes !
j’adore les recettes toutes gourmande !
Merci Mauricette
Merci pour ce cocktail de recettes tellement gourmandes!
Merci Michèle, vous y avez bien contribué !