Recherche Abonnement newsletter

Résultats de recherche pour: « barbue »

La barbue dans son plat à four

Barbue au four

La meilleure cuisson pour la barbue : entière, au four

Recette de barbue

Barbue, far noir, poires, lipig et moules

Un plat qui conjugue de multiples saveurs.

Feuilleté de poisson

Feuilleté de barbue aux pleurotes, sauce au cidre

Une recette consistante pour un poisson haut de gamme

Cuisson du merlan au four

Comment cuire le merlan

La meilleure manière

Recette de turbot poêlé

Turbot poêlé, riz noir, ail et courgettes jaunes

Une assiette jolie par ses ingrédients

Recette de sauce au champagne

Sauce au champagne

Pour récupérer avec élégance un fond de champagne éventé

Comment cuisiner le céleri-rave ?

Comment cuisiner le céleri-rave ?

Comment le préparer, comment le cuire

Préparation de l'émietté de poisson en verrine de courgette

Émietté de poisson

Une idée simple pour des préparations faciles

Que faire avec le jus de cuisson des moules ?

Congeler l’eau de cuisson des moules

Un trésor qu’il ne faut pas jeter

Crêpe-galette au poisson

Les idées-minute des Délices de Landeleau
Poisson en papillote de sarrasin

Très faciles et délicieuses, ces papillotes cuisent au four

Recette de cardine

Découvrons la cardine

Essai gustatif de ce poisson méconnu

Bateau de pêche à la coquille Saint-Jacques

À la pêche à la coquille Saint-Jacques

À bord de l’Oiseau des Sept-îles, nous assistons à une pêche à la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.