Comment ouvrir et nettoyer la coquille Saint-Jacques
Ouvrir et préparer une saint-Jacques en un tour de main ? Ça marche !
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Du poulet, des pommes, des échalotes : une recette simple de poulet au cidre.
Une touche exotique pour cette recette de filet mignon au curry
Une recette pour révéler toutes les saveurs du surimi
Le katsuobushi est un condiment japonais composé de bonite séchée coupée en copeaux très fin. Il est désormais fabriqué en Bretagne !