Les recettes

Salade de choux-fleurs de couleur râpés

Une salade croquante et colorée

Les choux-fleurs de couleur

Tout savoir sur ces drôles de choux

Poêlée de choux-fleurs de couleur

Quelle couleur choisir ? on les prend toutes !

Rillettes de rouget à la tomate

C’est pas un peu gâcher, de faire des rillettes avec du rouget ?

Chou-fleur rôti entier au four

La méthode facile, sans précuisson

Soupette aux carottes et lentilles corail aux parfums de haddock

Une recette anti-gaspi pour récupérer le liquide de cuisson du haddock

Avec ou sans lait, la cuisson du haddock ?

Est-il indispensable de pocher le haddock dans du lait ?

La ficoïde glaciale

Ça se mange, cette plante verte ?

Réussir le tartare de saumon

Une saveur suave d’abord, puis puissante

Crumble de prunes au shiso

L’association prunes et shiso, une petite merveille

Le shiso

Découvrons cette herbe aromatique orientale

Taboulé à la tétragone

Une recette pour utiliser la tétragone