Les exposants bretons au Salon International de l’Alimentation
Comment mettre en valeur les rillettes de poisson, coquillage et crustacés dans un plateau apéro
Les recettes au cidre Kerné de nos amies blogueuses : un succès !
Reportage dans les allées de Natexpo, à la rencontre des entreprises bretonnes
Le film réalisé par l’Association Agriculteurs de Bretagne
Les blogueuses ont testé le farz en bocal proposé par La Chikolodenn, entreprise de Carantec (Nord Finistère). Quelques 20 recettes originales, parfois même inattendues…
La sardine en boîte, une tradition bretonne, un aliment de premier choix, économique et populaire
Une liste (non encore exhaustive) de nos principaux poissons, un guide rapide pour les préparer, et des adresses pour trouver du bon poisson frais !
Le katsuobushi est un condiment japonais composé de bonite séchée coupée en copeaux très fin. Il est désormais fabriqué en Bretagne !