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Recette de filets de tacauds, sauce aux arêtes

Filet de tacaud, sauce aux arêtes

Mise en valeur de l’ensemble du poisson

Le tacaud

Comment préparer le tacaud

Excellent poisson quand il est frais

Recette de quiche aux fanes de radis

Quiche aux fanes de radis

Récup et végé

Recette de vinaigrette de fraises

Vinaigrette de fraises

Une saveur fruitée dans les salades d’été

Recette de galettes aux épinards et à la féta

Crêpes-galettes épinards-féta

Un régal, les épinards !

La cuisson parfaite des galettes de sarrasin

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Sans être un as du rozell sur billig !

Préparation de la pâte à galettes de sarrasin

La pâte à crêpe (galette) de sarrasin

Les secrets de la réussite

Recette de sardines cuites à la flamme

Sardines marinées cuites au chalumeau

Cuisson rapide, goût très fin

Recette de bavette à l'échalote

Bavette à l’échalote

Les différentes façons de faire