Brochettes de poulet « yakitori »
Petites brochettes d’inspiration japonaise
Catégorie : Inspiration exotique
inspiration portugaise
Encornets, coques et crevettes
Atelier dürüm pour les enfants (et les grands)
On détourne (un peu) les galettes de kebab, et c’est la fête !
Joues de lotte au lait de coco
Une recette toute en douceur qui met en valeur le poisson.
Omelette au chou et katsuobushi
Une version un peu à l’Ouest de l’okonomiyaki
Navets au cidre et sauce yakitori
Une recette délicieuse avec des petits navets nouveaux, au printemps !
Échine de porc au caramel
Un porc au caramel simple à réaliser
Poulet mariné sauce yakitori et riz cantonnais vite fait
Une recette de poulet bien breton aux inspirations asiatiques.
Saint-Jacques à la bretonne exotique
Ça surprend, et en même temps ça évoque bien la bonne vieille recette…
Filet mignon de porc au curry et gingembre
Une touche exotique pour cette recette de filet mignon au curry
Testons le katsuobushi
Une recette simple pour tester le katsuobushi.
Faire des rouleaux de printemps, c’est l’aventure !
Nos essais pour faire des rouleaux de printemps : eh bien, on a réussi !