Inspiration exotique – Cuisine à l'ouest

Le rougail saucisse

Très facile à faire, mais il faut choisir les bons ingrédients.

Une viande mijotée et pleine de soleil

Quelques astuces pour réussir les nems

Le concombre amer, ça se mange ?

Petites brochettes d’inspiration japonaise

Encornets, coques et crevettes

On détourne (un peu) les galettes de kebab, et c’est la fête !

Une recette toute en douceur qui met en valeur le poisson.

Une version un peu à l’Ouest de l’okonomiyaki

Une recette délicieuse avec des petits navets nouveaux, au printemps !

Un porc au caramel simple à réaliser

Une recette de poulet bien breton aux inspirations asiatiques.

Ça surprend, et en même temps ça évoque bien la bonne vieille recette…

Une touche exotique pour cette recette de filet mignon au curry

Une recette simple pour tester le katsuobushi.

Nos essais pour faire des rouleaux de printemps : eh bien, on a réussi !