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Le chou chinois pak choï

Le pak-choï

Un petit chou très pratique

Filet mignon laqué

Filet mignon laqué

Très joli, et très bon !

Recette de rougail-saucisse

Le rougail saucisse

Très facile à faire, mais il faut choisir les bons ingrédients.

Recette de tajine d'agneau

Tajine d’agneau

Une viande mijotée et pleine de soleil

Les nems

Comment rouler les nems

Quelques astuces pour réussir les nems

Comment manger le concombre amer

Découvrons le concombre amer

Le concombre amer, ça se mange ?

Brochettes yakitori

Brochettes de poulet « yakitori »

Petites brochettes d’inspiration japonaise

Recette d'inspiration portugaise

inspiration portugaise

Encornets, coques et crevettes

Recette de dürüm à garnir

Atelier dürüm pour les enfants (et les grands)

On détourne (un peu) les galettes de kebab, et c’est la fête !

Recette de joues de lotte

Joues de lotte au lait de coco

Une recette toute en douceur qui met en valeur le poisson.

Omelette aux choux et kastuobushi

Omelette au chou et katsuobushi

Une version un peu à l’Ouest de l’okonomiyaki

Recette de navets au cidre

Navets au cidre et sauce yakitori

Une recette délicieuse avec des petits navets nouveaux, au printemps !