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Cuisine à l'ouest

La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest

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Cuisine à l'ouest

Catégorie : Les idées-minute

La brioche aux restes de raclette

L’idée de la semaine
Restes de raclette briochés

Sympa pour un plateau-télé

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La meilleure méthode pour peler les châtaignes

L’idée de la semaine
Éplucher les châtaignes : la solution

Au micro-ondes, c’est le plus facile !

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Fleurs de ciboulette

L’idée de la semaine
Utilisons les fleurs de ciboulette

Votre ciboulette fleurit ?

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Brocoli en crudité

L’idée de la semaine
Préparons le brocoli en crudité

Toasts de crème de sardine au paprika

L’idée de la semaine
Crème de sardines au paprika

Pour garnir des toasts à l’apéro

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Croque-monsieur-gaufre

L’idée de la semaine
Le croque-gaufre

La trouvaille de Lucie

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Gâteau salé vite fait pour l'apéro

L’idée de la semaine
Gâteau d’apéro

Une idée pour agrémenter l’apéro

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Dessert de pommes

L’idée de la semaine
Un dessert simple, léger et gourmand

Des pommes, tout simplement

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Crêpes congelées au petit-déjeuner

L’idée de la semaine
Comment congeler les crêpes

Congeler les crêpes, c’est facile et c’est pratique

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Toasts de capelan séché

L’idée de la semaine
Si on essayait le capelan ?

Un poisson séché à redécouvrir

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L’idée de la semaine
Une soupe au sarrasin

Apportez une touche d’originalité à vos soupes

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Chou-fleur sans odeur, rôti au four

L’idée de la semaine
Un chou-fleur qui sent bon ?

Une autre manière de cuire le chou-fleur : c’est beau, c’est bon, ça sent bon !

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Waterzooi de poulet

L’idée de la semaine
Waterzooi vite fait

Une version rapide de ce plat traditionnel de Gand

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courge shiatsu rôtie au four

L’idée de la semaine
Courge shiatsu rôtie au four

Une recette simple pour mettre en valeur la meilleure des courges

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Présenter les nems de fçon sympa

L’idée de la semaine
Présenter les nems dans une barquette d’endive

Présenter les nems de façon pratique et sympa

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Recette de courge spaghetti carbonara

L’idée de la semaine
Comment préparer la courge spaghetti

Deux ou trois astuces pour faire des spaghettis, pas une bouillie

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Cuisiner facilement le chou vert

L’idée de la semaine
Le chou vert facile

Comment utiliser ce légume au quotidien

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Sobacha, thé de sarrasin grillé

L’idée de la semaine
Une infusion de sarrasin, le sobacha

Tout plein de bienfaits…

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Verrines comestibles de sarrasin

L’idée de la semaine
Pour vos verrines, des coupelles comestibles de sarrasin

Des verrines zéro déchet, la saveur en plus

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Sauce végétale de chou-fleur

L’idée de la semaine
Une sauce végétale au chou-fleur

Une sauce légère à personnaliser

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Un steak et des frites de butternut, mmmh

L’idée de la semaine
Frites de butternut

Les conseils pour réussir les frites de butternut au four

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Sauce de légumes

L’idée de la semaine
Que faire de la courge shiatsu ? Une sauce !

La saveur de cette courge fera une incroyable sauce

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Recette de moules au chorizo

L’idée de la semaine
Moules au chorizo

Des moules marinières de caractère, faciles à faire

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Comment utiliser le kasha

L’idée de la semaine
Le kasha au four

Une façon facile de faire le kasha, et une idée d’utilisation au quotidien

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Idée recette de tartare d'algues

L’idée de la semaine
Que faire avec le tartare d’algues ?

Rencontre inattendue entre l’algue et le champignon

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Verrines de maquereau fumé

L’idée de la semaine
Verrines de maquereau fumé et lentille corail

Le poisson fumé économique

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Soupe butternut et poireau

L’idée de la semaine
Soupe à deux ingrédients : poireau et butternut

Deux ingrédients seulement pour une soupe onctueuse et savoureuse

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Que faire avec le jus de cuisson des moules ?

L’idée de la semaine
Congeler l’eau de cuisson des moules

Un trésor qu’il ne faut pas jeter

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Moules froides à l'apero

L’idée de la semaine
Verrines de moules et cocos de Paimpol

L’accord parfait de deux produits du terroir pour un apéro original.

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Recette de dürüm à garnir

Atelier dürüm pour les enfants (et les grands)

On détourne (un peu) les galettes de kebab, et c’est la fête !

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