barbue – Cuisine à l'ouest

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La barbue dans son plat à four

Barbue au four

La meilleure cuisson pour la barbue : entière, au four

Recette de barbue

Barbue, far noir, poires, lipig et moules

Un plat qui conjugue de multiples saveurs.

Feuilleté de poisson

Feuilleté de barbue aux pleurotes, sauce au cidre

Une recette consistante pour un poisson haut de gamme