Lotte au vin jaune
Les merveilles du vin jaune appliquées à un poisson de mer…
La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Les merveilles du vin jaune appliquées à un poisson de mer…
Une sauce café très originale
Une recette toute en douceur qui met en valeur le poisson.
Comment préparer les joues de lotte et une idée pour les cuisiner