Tartine thon-échalote

Photo de référence

Le thon en boîte est bien pratique pour beaucoup de préparations, et notamment pour les tartines. Mais il faut lui apporter un peu de peps…

C’est l’échalote qui va nous le sauver, ce thon en boîte ! Elle apporte un petit coup de fouet gustatif, mais aussi son parfum fruité et son croquant, puisqu’ici nous l’utilisons crue, elle sera juste chauffée par le passage au four.

La recette

Recette de tartine au thon et à l'échalote
Imprimer

Tartine thon-échalote

Type de plat Entrée, Plat principal
Préparation 5 minutes
Cuisson 15 minutes
Portions 4 tartines

Équipement

  • Four

Ingrédients

  • 4 tartines
  • 200 g mascarpone
  • 200 g thon au naturel en boîte
  • 3 tomates
  • 4 échalotes
  • 12 olives noires
  • sel, poivre

Instructions

  • Pelez et ciselez finement les échalotes.
  • Égouttez le thon, émiettez-le et mélangez avec les échalotes et 4 cuillères à soupe de mascarpone.
    Mélanger le thon et léchalote
  • Grillez les tartines de pain, arrosez-les d’un trait d’huile d’olive.
    Arrosez d'huile d'olive
  • Recouvrez-les de tranches de tomates.
    Couvrez de tomates
  • Ajoutez une bonne couche de préparation au thon, ajoutez des olives noires.
    Ajouter le thon
  • Posez quelques touches de mascarpone sur vos tartines, décorez d’une ou deux tranches de tomates (pensez à varier les couleurs, c’est plus joli !).
    Parsemez de mascarpone
  • Enfournez 15 minutes à 200°C.

↥ Haut de page ↥

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating