Archives du mot-clé « échalote »

Recette sauce échalote pour légumes crus à l'apéro

Sauce à l’échalote pour tremper les légumes à l’apéro

Échalote finement hachée, soutenue par un peu de moutarde et tempérée par un peu de ketchup

Partager

Recette de tatin d'echalote

Mini tatins d’échalotes

Des tatins salées-sucrées pleines de saveurs

Partager

Recette de purée de vitelotte

Purée de vitelottes aux échalotes, copeaux de carottes

Une purée tout en couleur

Partager

Recette de Saint-Jacques aux endives et à l'orange

Saint-Jacques aux endives et à l’orange

Un accompagnement de caractère qui soutient la Saint-Jacques

Partager

Porc aux échalotes et aux légumes

Une aventure culinaire, le porc aux échalotes

Où il est question d’impro de fond de frigo

Partager

Toasts de confit d'échalote et chorizo

Canapés de chorizo grillé au confit d’échalote Les 4 Saisons

Un apéro improvisé ? On ouvre un bocal de confit d’échalote !

Partager

Échalotes confites au cidre

L’échalote confite

Tout savoir sur cette friandise salée et ce qu’on peut en faire

Partager

La tatin d'échalotes aux Saint-Jacques

Saint-Jacques sur tatin d’échalote au whisky

L’échalote et le whisky, un bel écrin pour la Saint-Jacques

Partager

Échalote primeur en cuisine

L’échalote primeur

Un produit très saisonnier à ne pas manquer en tout début d’été

Partager

Épaule d’agneau de prés salés, échalotes confites, écrasé de pommes de terre nouvelles

Recette de poulet au cidre, pommes et échalotes

Cuisses de poulet au cidre et aux pommes

Du poulet, des pommes, ds échalotes : une recette simple de poulet au cidre.

Partager

Gratin de courgette light et savoureux

Gratin de courgettes et échalotes

Light et savoureux, un gratin de courgette et échalotes

Partager