
Catégorie : Poisson


Pavés de saumon, riz frit au chou pak-choï

Comment poêler les pavés de saumon

Il y a brandade et brandade…

Gratin de potimarron et morue

Crêpes au poisson, petits légumes et sauce au beurre blanc

Saumon à la choucroute

Rouget en écailles

Vieille au four

La vieille

Haddock à la tahitienne

Maquereau cru

Sole au four sur lit de légumes

La sole

La meilleure recette de tarama, c’est celle de Thierry !

Le chinchard

Rillettes de chinchard

Steak de thon

Courgettes rondes farcies aux sardines

Sardines fraîches panées

Comment préparer les sardines fraîches

Joues de raie poêlées

Que faire avec un reste de haddock ? un risotto !

Cuire le bar au four

Crêpes aux harengs et aux poireaux

Steak d’espadon sur lit de semoule de chou-fleur

Lotte aux poireaux et au cidre

Quiche sans pâte au saumon et aux poireaux

Mini burger au saumon pour l’apéro
