Recette de rillettes de sardines grillées au whisky

Rillettes de sardines grillées au whisky

Pour utiliser un reste de sardines grillées

recette de mini poivron cru farci pour l'apéro

Mini poivrons farcis crus pour l’apéro

De jolis petits cornets garnis…

Recette des sardines à la marocaine

Sardines à la marocaine

Un peu de boulot, beaucoup de saveur

Sardines grillées à la poêle

Les sardines grillées

Les différentes méthodes

Recette de turbot poêlé

Turbot poêlé, riz noir, ail et courgettes jaunes

Une assiette jolie par ses ingrédients

Comment cuire le cabillaud

Saler ou saumurer le poisson avant cuisson

Cuisine à l’Ouest a fait les tests

Recette de saumon au riz frit et pak choi

Pavés de saumon, riz frit au chou pak-choï

Petite expérimentation excellentissime

Cuisson des pavés de saumon

Comment poêler les pavés de saumon

Le tour de main pour le réussir

Brandade de morue aux pommes de terre

Il y a brandade et brandade…

Nîmoise ou parmentière ?