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 Poisson

Recette de crêpes aux harengs

Crêpes aux harengs et aux poireaux

Un poisson fumé économique sublimé par le blé noir

Steack d'espadon et son accompagnement de chou-fleur

Steak d’espadon sur lit de semoule de chou-fleur

La semoule de chou-fleur, bel écrin pour les poissons

Recette de lotte aux poireaux

Lotte aux poireaux et au cidre

Une cuisson parfaite de la lotte, en deux temps

Recette de quiche sans pâte saumon fumé et poireau

Quiche sans pâte au saumon et aux poireaux

La quiche facile

Mini burgers au saumon pour l'apéro

Mini burger au saumon pour l’apéro

Un bel effet sur la table d’apéro !

Recette de rillette de thon au chorizo

Rillettes de thon au chorizo

Un petit tour dans le placard et dans le frigo, et voilà une bonne tartinade qui s’annonce !

Recette de rillettes de haddock

Rillettes de poisson haddock-pommes

Un côté fumé, un côté fruité

Sole meunière à la poêle

Une sole meunière simple et sans chichis

À la bonne franquette, c’est délicieux !

Comment décongeler le saumon

Décongeler rapidement le saumon

Pas faciles à décongeler, les pavés de saumon

Filets de maquereau fumé

Le maquereau fumé

Une ressource culinaire facile et savoureuse

Recette de galette de sarrasin au maquereau fumé

Crêpes au maquereau fumé, oignons et pommes

Une association qui marche, poisson fumé et blé noir

Recette de maquereau fumé au chou

Maquereau fumé au chou

Des maquereaux fumés doucement chauffés à la vapeur de chou