
La cuisson du poisson au chalumeau
Une méthode finalement très simple
La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Une méthode finalement très simple
L’intrus
Cuisine à l’Ouest a fait les tests
Poisson et sarrasin s’entendent bien
Un côté fumé, un côté fruité
Une sauce émulsionnée au goût légèrement fruité
Une technique originale pour cuire le poissoon
Des rillettes de poisson sans fromage blanc
Une sauce originale et saine
Vite fait et complet, parfait pour un repas du soir
Une idée simple pour des préparations faciles
Un poisson séché à redécouvrir