L’idée de la semaine
Comment préparer la courge spaghetti
Deux ou trois astuces pour faire des spaghettis, pas une bouillie
Catégorie : Légumes
L’idée de la semaine
Saint-Jacques aux endives caramélisées
Eh ben tiens, ça va bien ensemble !
L’idée de la semaine
Le chou vert facile
Comment utiliser ce légume au quotidien
Soupe de potiron bleu de Hongrie
Une courge rare, trouvée au marché, on l’a testée
L’idée de la semaine
Une sauce végétale au chou-fleur
Une sauce légère à personnaliser
L’idée de la semaine
Frites de butternut
Les conseils pour réussir les frites de butternut au four
L’idée de la semaine
Que faire de la courge shiatsu ? Une sauce !
La saveur de cette courge fera une incroyable sauce
Comment utiliser le citron caviar
Quelques astuces pour le préparer et des idées pour le cuisiner
Églefin au chou de Pontoise et chorizo
Jolie découverte, ce chou tendre !
L’échalote confite
Tout savoir sur cette friandise salée et ce qu’on peut en faire
La courge delicata (sweet potato)
Son goût est-il à la hauteur de son look ? On a testé pour vous
On a testé la courge de Nice
Pas mal, la courge de Nice, on peut en faire plein de choses…
Blue ballet et châtaignes des bois au four
Une recette pour découvrir cette courge aux arômes subtils
L’idée de la semaine
Soupe à deux ingrédients : poireau et butternut
Deux ingrédients seulement pour une soupe onctueuse et savoureuse
Comment choisir les variétés de courges
Petit guide pour reconnaître les principales variétés de courges et potirons
Jack be little farcies
Un joli mini potiron dans chaque assiette !
L’idée de la semaine
Spaghettis de courgette
Comment faire et cuisiner les spaghettis de courgette
L’idée de la semaine
Verrines de moules et cocos de Paimpol
L’accord parfait de deux produits du terroir pour un apéro original.
Atelier dürüm pour les enfants (et les grands)
On détourne (un peu) les galettes de kebab, et c’est la fête !
Tapas d’artichauts poivrades marinés
Marinés, ces artichauts poivrades sont une tuerie !
Pommes de terre à la suédoise
Une très belle présentation, ces pommes de terre Hasselback à la suédoise !
Bricks courgette-ricotta
Une recette sans prétention, mais c’est bon !
Un accompagnement pour 20 ou 30 personnes ? Fastoche !
Les quantités et la technique.
Artichauts poivrades à la tomate
Préparer l’artichaut poivrade
Comment tourner l’artichaut poivrade (artichaut petit violet)
L’échalote primeur
Un produit très saisonnier à ne pas manquer en tout début d’été
Pommes de terres tapées, version rapide
Une super présentation, les pommes de terres tapées
Taboulé facile
Pour réussir le taboulé : bien doser les épices, bien couper les légumes !
Miettes de crabe et céleri rémoulade
Même look, saveurs différentes, une aventure gustative !
Pommes de terre grenailles sautées
Rissoler les pommes de terre nouvelles, une aventure !
