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 Légumes

Moules froides à l'apero

L’idée de la semaine
Verrines de moules et cocos de Paimpol

L’accord parfait de deux produits du terroir pour un apéro original.

Comment utilsier l'oignon de Roscoff

Utiliser l’oignon de Roscoff

Découvrons ce bijou, la crème de la crème de l’oignon

Recette de dürüm à garnir

Atelier dürüm pour les enfants (et les grands)

On détourne (un peu) les galettes de kebab, et c’est la fête !

Tapas d'artichaut mariné

Tapas d’artichauts poivrades marinés

Marinés, ces artichauts poivrades sont une tuerie !

Pommes de terre à la suédoise

Pommes de terre à la suédoise

Une très belle présentation, ces pommes de terre Hasselback à la suédoise !

Recette de brick à la courgette

Bricks courgette-ricotta

Une recette sans prétention, mais c’est bon !

Garbiture facile pour grande tablée

Un accompagnement pour 20 ou 30 personnes ? Fastoche !

Les quantités et la technique.

Artichauts poivrades à la tomate

Une poêlée pleine de saveurs

Préparer l’artichaut poivrade

Comment tourner l’artichaut poivrade (artichaut petit violet)

Échalote primeur en cuisine

L’échalote primeur

Un produit très saisonnier à ne pas manquer en tout début d’été

Pommes de terre tapées, la recette rapide

Pommes de terres tapées, version rapide

Une super présentation, les pommes de terres tapées

Taboulé facile aux épices

Taboulé facile

Pour réussir le taboulé : bien doser les épices, bien couper les légumes !