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 Légumes

Garniture facile pour grande tablée

Un accompagnement pour 20 ou 30 personnes ? Fastoche !

Les quantités et la technique.

Artichauts poivrades à la tomate

Une poêlée pleine de saveurs

Préparer l’artichaut poivrade

Comment tourner l’artichaut poivrade (artichaut petit violet)

Échalote primeur en cuisine

L’échalote primeur

Un produit très saisonnier à ne pas manquer en tout début d’été

Pommes de terre tapées, la recette rapide

Pommes de terres tapées, version rapide

Une super présentation, les pommes de terres tapées

Taboulé facile aux épices

Taboulé facile

Pour réussir le taboulé : bien doser les épices, bien couper les légumes !

Recette de miettes de crabe au céleri

Miettes de crabe et céleri rémoulade

Même look, saveurs différentes, une aventure gustative !

Pomme de terre grenaille sautée

Pommes de terre grenailles sautées

Rissoler les pommes de terre nouvelles, une aventure !

Kouign patatez au chou-fleur

Kouign patatez light au chou-fleur

Un gâteau de pomme de terre allégé par le chou-fleur

Coleslaw sauce légère, une crudité d’hiver

Une sauce au yaourt fermier, et voilà un coleslaw léger !

Pizza aux anchois et artichauts

Pizza aux artichauts, aux anchois et à la criste marine (ou câpres)

Une pizza à la forte personnalité !

La recette de la soupe de moules

Soupe de moules épicée aux légumes

Une soupe parfaite pour une soirée d’été, avec des légumes et un reste de moules