Épaule d’agneau de prés salés, échalotes confites, écrasé de pommes de terre nouvelles

Plat traditionnel de Pâques, l’agneau. Mais autant le choisir breton ! Il existe en Bretagne différents […]

Recette de pagre au fenouil

Pagre au fenouil

Le pagre, un poisson voisin de la dorade, cuisiné avec des fenouils.

Les asperges de La Torche

L’asperge cultivée à La Torche, une perfection

Salade marine composée

Poissons, crevettes, légumes : proposez à vos invités ce plat complet, léger et convivial.

Lotte au combava

Lotte au lait de coco, légumes et combava

La lotte aime l’exotisme, essayez-la au lait de coco !