Mini-chaussons au confit d’oignon

Photo de référence

Parfaits pour les apéros de fêtes, ces mini-chaussons !

Un peu de confit d’oignon dans un cercle de pâte feuilletée, un passage au four, et hop, c’est prêt ! Si vous êtes organisé, vous avez toujours une pâte feuilletée au frigo, et si vous suivez nos conseils, vous avez fait une petite provision de confit d’oignon pour les fêtes…

Vous pouvez aussi utiliser le confit d’oignon des 4 saisons, très pratique dans son petit bocal.

La recette

Mini chaussons à l'oignon confit
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Mini-chaussons au confit d'oignon

Un amuse-bouche pour les apéros de fête
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g Confit d'oignon
  • 1 œuf

Instructions

  • Déroulez la pâte, coupez des cercles de 5 cm à l'aide d'un emporte-pièce (un petit verre peut faire l'affaire).
  • Déposez une demi-cuillère à café de confit d'oignon sur chaque cercle de pâte.
  • Pliez, appuyez bien sur les bords.
    La préparation des mini-chaussons
  • Enduisez d'œuf battu, repliez les bords si nécessaire, percez la pâte de deux trous.
    Les mini-chaussons prêts à cuire
  • Cuisez 15 minutes au four à 180°C.
  • Servez froid à l'apéritif.

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2 commentaires à propos de “Mini-chaussons au confit d’oignon

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