Idées pour l’apéro – Cuisine à l'ouest

Rillettes de poisson frais

Trucs et astuces pour réussir vos tartinades de poisson

Une idée pour transporter et présenter vos préparations d’apéro.

Curieux, sympa, plutôt doux : on en fait quoi, de ce fromage ?

Finger food sympa au sarrasin

Blinis au foie de morue fumé, radis noir et beurre d’algue, tartare de poisson et avocat.

La technique pour réaliser des petits roulés de crêpes à servir en amuse-bouche

Une douce, une relevée… Laquelle l’emporte ?

Tout savoir sur le kir breton, son dosage, ses variantes…

Comment mettre en valeur les rillettes de poisson, coquillage et crustacés dans un plateau apéro

Idée gourmande pour l’apéro : cuillères ou verrines de coco de Paimpol aux fruits de mer

Troisième galette sucrée-salée dans la série « le cochon ».

Surprenantes et délicieuses, ces galettes bretonnes au boudin et aux pommes. Succès assuré à l’apéro !

Canapés bretons sucrés-salés version cochon, N° 1 andouille et artichaut au cidre

Ne jetez pas les barbes de vos Saint-Jacques, faites-en ce délicieux tartinable !

Une boîte de maquereau ou de sardine, 15 min chrono, et voilà des rillettes de poisson maison !