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Recipe
Verrines Sojasun, poire et far noir
Des verrines pour le dessert à base de crème de soja, sarrasin et poires. Un soupçon de caramel au beurre salé pour magnifier le tout…
Filets de Saint-Pierre cuits sur la peau et cocos de Paimpol
Un filet simplement cuit sur la peau, accompagné de haricots cocos de Paimpol.
Les idées-minutes
Feuilletés de maquereaux à la sauce moutarde Les Mouettes d’Arvor
Une délicieuse sauce moutarde toute prête pour accompagner ce feuilleté
Tomates garnies au thon Les Mouettes d’Arvor
Une entrée improvisée ? Vous avez des boîtes de thon dans vos placards, vous êtes sauvé !
Crêpes-dentelles, pomme/poire et caramel au beurre salé
Un dessert inratable, aux saveurs équilibrées
Palourdes farcies : comment les réussir et comment ne pas les rater :-)
Bénéficiez de nos expériences pour choisir votre meilleure recette de palourdes farcies.
Filets de rougets sur lit de tomate
Une recette de base pour un poisson d’exception, à adapter selon vos idées… et le contenu de votre frigo
Rognons d’agneau aux cocos de Paimpol
Cuisiner des abats qui plairont à tout le monde ? Pari réussi.