Risotto aux coques

Risotto aux coques

Retour de pêche (ou de chez le poissonnier ;-) préparez un risotto de coques

Recette de crêpe dessert au sarrasin, pomme et caramel au beurre salé

Crêpe de blé noir, version dessert

Les galettes de sarrasin en dessert ? Oui, c’est possible. Voici la crêpe aux pommes et caramel au beurre salé.

Recette de poulet de Janzé à la bière Britt

Poulet de Janzé à la bière Britt

…délicieux mariage à la bretonne

Omelette aux choux et kastuobushi

Omelette au chou et katsuobushi

Une version un peu à l’Ouest de l’okonomiyaki

Recette de galette bretonne sucrée-saléé

Galettes sucrées-salées : filet de porc et pruneaux

Troisième galette sucrée-salée dans la série « le cochon ».

Galettes sucrées-salées : pomme-boudin noir

Surprenantes et délicieuses, ces galettes bretonnes au boudin et aux pommes. Succès assuré à l’apéro !

Lotte à la vanille et au lait de coco

Un côté exotique pour cette lotte à la vanille

Recette de galette bretonne à l'andouille et à l'artichaut

Galettes sucrées-salées : andouille et artichaut au cidre

Canapés bretons sucrés-salés version cochon, N° 1 andouille et artichaut au cidre

Recette saucisse de Molène aux algues

Saucisse de Molène et choucroute aux algues

Une façon de s’initier en douceur à la cuisine aux algues.

Recette de navets au cidre

Navets au cidre et sauce yakitori

Une recette délicieuse avec des petits navets nouveaux, au printemps !

Omelette à l'artichaut

Omelette à l’artichaut

Des œufs, des artichauts petits violets, des champignons, un peu de poivron… c’est tout bon !

Petit lieu dans la poissonnière Tupperware

La poissonnière Tupperware et la cuisson à basse température

Vous en avez peut-être une au fond d’un placard…