[Recette d’internaute]
Les chocolats aux crêpes-dentelles de Chantal

Chocoalats aux crêpes-dentelles

Une nouvelle rubrique sur Cuisine à l’Ouest : vos recettes !
Qu’elles soient d’inspiration bretonne ou une qu’elles utilisent des produits bretons (il y a le choix !), vos recettes nous intéressent et intéresseront sûrement nos internautes…

N’hésitez pas à nous les transmettre (texte et photo si possible) par notre formulaire de contact. Nous les mettrons en forme et nous les publierons.

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C’est Chantal qui inaugure cette rubrique avec ses chocolats aux crêpes dentelles : “Cette recette me vient d’une copine, Christine. En soirée chez elle, elle nous a proposé de goûter ses chocolats… on a mangé tout le plateau en deux coups de cuillère à pot ! Je lui ai demandé sa recette, et depuis j’en fais régulièrement.

Est-ce que ça se conserve ?

Oh, ben j’imagine qu’il vaut mieux les manger frais, pour que la crêpe dentelle reste croustillante. Mais à la maison, le problème de la conservation de ces chocolats ne se pose pas vraiment !

Les chocolats aux crêpes-dentelles de Chantal
Notre avis :

Très onctueux, la saveur est assez riche grâce au mélange des trois chocolats.

Le croustillant des crêpes dentelles, extraordinaire, apporte une très belle légèreté.

Suggestion : on pourrait décliner en différents parfums, en ajoutant de la vanille, de l’extrait de café, un soupçon de caramel, ou un alcool… À vos casseroles !

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Les chocolats aux crêpes-dentelles de Chantal
Temps de Préparation 20 min
Temps de Cuisson 20 min
Portions
Une trentaine de chocolats
Ingrédients
  • 1 tablette chocolat pâtissier noir
  • 1 tablette chocolat pâtissier blanc
  • 1 tablette chocolat pâtissier praliné
  • 1 boîte crêpes-dentelles (125 g)
Temps de Préparation 20 min
Temps de Cuisson 20 min
Portions
Une trentaine de chocolats
Ingrédients
  • 1 tablette chocolat pâtissier noir
  • 1 tablette chocolat pâtissier blanc
  • 1 tablette chocolat pâtissier praliné
  • 1 boîte crêpes-dentelles (125 g)
Instructions
  1. Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie, en remuant régulièrement.
  2. Écrasez ou mixez les crêpes-dentelles.
  3. Mélangez délicatement les crêpes-dentelles au chocolat.
  4. Versez dans les moules.
  5. Patientez 😉 il faut laisser refroidir avant de déguster.
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