Rognons d’agneau aux cocos de Paimpol
Cuisiner des abats qui plairont à tout le monde ? Pari réussi.
La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Cuisiner des abats qui plairont à tout le monde ? Pari réussi.
Un plat plus rustique que l’épaule ou le gigot, mais délicieux avec l’agneau de prés salés