Une cuisson parfaite de la lotte, en deux temps
Une tartinade de poisson raffinée et affirmée
Elle a l’air toute prête, cette queue de lotte. Mais non…
Les merveilles du vin jaune appliquées à un poisson de mer…
Une recette toute en douceur qui met en valeur le poisson.
Comment préparer les joues de lotte et une idée pour les cuisiner
Une salade iceberg, un peu d’algue wakamé : présentation et saveur originales.
Un côté exotique pour cette lotte à la vanille
La lotte aime l’exotisme, essayez-la au lait de coco !
