Recette de lotte aux poireaux

Lotte aux poireaux et au cidre

Une cuisson parfaite de la lotte, en deux temps

Rillettes de lotte au chorizo

Rillettes de lotte au chorizo

Une tartinade de poisson raffinée et affirmée

Filet de lotte à préparer

Comment préparer une lotte

Elle a l’air toute prête, cette queue de lotte. Mais non…

Lotte au vin jaune

Lotte au vin jaune

Les merveilles du vin jaune appliquées à un poisson de mer…

Recette de joues de lotte

Joues de lotte au lait de coco

Une recette toute en douceur qui met en valeur le poisson.

Recette de joues de lotte

Blanquette de joues de lotte

Comment préparer les joues de lotte et une idée pour les cuisiner

Recette de lotte aux algues

Lotte aux algues

Une salade iceberg, un peu d’algue wakamé : présentation et saveur originales.

Lotte à la vanille et au lait de coco

Un côté exotique pour cette lotte à la vanille

Lotte au combava

Lotte au lait de coco, légumes et combava

La lotte aime l’exotisme, essayez-la au lait de coco !