Recette saucisse de Molène aux algues

Saucisse de Molène et choucroute aux algues

Associer la saucisse de Molène — fumée aux algues — et une choucroute agrémentée d’un peu d’algues, c’est une idée qui fonctionne bien. Une façon de s’initier en douceur à la cuisine aux algues.

Recette de pagre au fenouil

Pagre au fenouil

Le pagre, un poisson voisin de la dorade, cuisiné avec des fenouils.

Recette de choucroute de la mer

Choucroute de la mer

On remplace les saucisses par du poisson ? Non non non, la choucroute de la mer, c’est autre chose…

salade-poissons

Salade marine composée

Poissons, crevettes, légumes : proposez à vos invités ce plat complet, léger et convivial.