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La mer
![Recette saucisse de Molène aux algues](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2017/05/saucisse-molene-choucroute-algues-300x185.jpg)
Saucisse de Molène et choucroute aux algues
Une façon de s’initier en douceur à la cuisine aux algues.
![Petit lieu dans la poissonnière Tupperware](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2017/05/poissonniere-tupperware-300x100.jpg)
La poissonnière Tupperware et la cuisson à basse température
Vous en avez peut-être une au fond d’un placard…
![Recette de dorade à l'oseille](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2017/05/dorade-oseille-300x205.jpg)
Dorade au four, pommes de terre nouvelles, sauce à l’oseille,
L’oseille, une façon de donner du caractère à une dorade grise
![Rouget et sa sauce au foie](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2017/04/rouget-sauce-foie-300x194.jpg)
Rouget et sa sauce aux foies
Le foie de rouget ? Si, si, essayez, ça en vaut la peine… Cette sauce magnifie ce poisson déjà si bon.
![](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2017/04/saumon-cidre-pommes-recette-300x200.jpg)
Saumon aux pommes et au cidre Le Brun
Essayez cette recette de saumon au cidre Le Brun et aux pommes, c’est trop bon !
![Boites de sardines millésimées illustrées](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2017/04/boite-sardines-illustrees-slide-300x106.jpg)
Faut-il laisser vieillir les sardines à l’huile ?
Le goût des sardines à l’huile se bonifie-t-il avec le temps ? Cuisine à l’Ouest l’a vérifié. Conclusion ? Ben…
![Recette de poisson et d'endive à l'orange](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2017/03/recette-poisson-endive-300x217.jpg)
Lieu jaune aux endives et à l’orange
Saveurs sympa et mode de cuisson parfaitement adapté au poisson
![](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2017/03/galette-bretonne-sucre-sale-300x194.jpg)
Canapés sucrés-salés sur galette bretonne
Une super-idée : monter des canapés sucrés-salés sur des galettes bretonnes.