Congre

Dîner de congre

On va en faire des rillettes

Fraises et biscuits

Des fraises et des biscuits

petite mise en scène

Recette de filets de tacauds, sauce aux arêtes

Filet de tacaud, sauce aux arêtes

Mise en valeur de l’ensemble du poisson

Le tacaud

Comment préparer le tacaud

Excellent poisson quand il est frais