
Tajine d’agneau
Une viande mijotée et pleine de soleil
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La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Une viande mijotée et pleine de soleil
Cuisiner des abats qui plairont à tout le monde ? Pari réussi.
Un plat plus rustique que l’épaule ou le gigot, mais délicieux avec l’agneau de prés salés
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