Sablés de sarrasin à la confiture de fraises Les 4 Saisons
Des biscuits façonnés pour recevoir la confiture
Catégorie : Sarrasin
L’idée de la semaine
Gomasio de sarrasin
Un condiment à saupoudrer sur (presque) tous vos plats
Sauce au sarrasin
Une sauce originale pour accompagner un poisson
L’idée de la semaine
Comment conserver le levain ?
Déshydrater le levain, c’est facile !
L’idée de la semaine
Yaourts au sarrasin
Un petit goût subtil…
Pain 100% sarrasin
Un pain au levain de sarrasin facile à faire
Levain de froment ou de sarrasin ?
Expérimentation : faire un levain maison
L’idée de la semaine
Une soupe au sarrasin
Apportez une touche d’originalité à vos soupes
Biscuits de sarrasin
Le sarrasin, une pâte à travailler autrement
L’idée de la semaine
Une infusion de sarrasin, le sobacha
Tout plein de bienfaits…
L’idée de la semaine
Pour vos verrines, des coupelles comestibles de sarrasin
Des verrines zéro déchet, la saveur en plus
L’idée de la semaine
Le kasha au four
Une façon facile de faire le kasha, et une idée d’utilisation au quotidien
Tatin au sarrasin
Une tatin au sarrasin ? Mais oui, ça marche…
Poêlée de sarrasin, courgettes, saucisses
Une poêlée légère et bien équilibrée.
L’histoire du sarrasin grillé deux fois
Un grain de sarrasin trop cuit ? Voici comment le rattraper
Les idées-minute des Délices de Landeleau
Wraps de crêpes de blé noir
Finger food sympa au sarrasin
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Les cubes de sarrasin de La Cuisine de Violaine
Les cubes de sarrasin et autres étonnantes recettes de Violaine
Les idées-minute
Sarrasin en risotto
Une recette toute simple pour apprécier le goût du sarrasin
Barbue, far noir, poires, lipig et moules
Un plat qui conjugue de multiples saveurs.
Le kig ha farz, c’est facile !
Une recette de kig ha farz accessible à tous et adaptable
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Le kouign patatez des Folies de Christalie
Testé et goûté pour vous par Christalie. Alors, est-ce que c’est bon ?
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Wraps de blé noir au chèvre et pesto d’ail des ours de Gouezou
Crumble de sarrasin aux pommes et fruits rouges
Deux atouts pour ce crumble : la saveur du sarrasin et l’absence de gluten
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Groux façon sandwich de Je Cuisine donc je suis
Une découverte, les groux de sarrasin interprétés par Patricia
Les idées-minute
Un petit en-cas de produits bretons
Un en-cas qui va agréablement couper notre fringale tout en restant raisonnable sur le plan diététique.
Les idées-minute
Chips, tuiles et coupelles de sarrasin
Chips, tuiles et coupelles de sarrasin faites à la maison. Il vous faut juste des crêpes de sarrasin, le reste est très facile (et super-bon !)
Verrines Sojasun, poire et far noir
Des verrines pour le dessert à base de crème de soja, sarrasin et poires. Un soupçon de caramel au beurre salé pour magnifier le tout…
Kasha (sarrasin torréfié) et chorizo
Chorizo et sarrasin, ça marche bien.
#OuestWebRecettes
Le farz en bocal de La Chikolodenn
Les blogueuses ont testé le farz en bocal proposé par La Chikolodenn, entreprise de Carantec (Nord Finistère). Quelques 20 recettes originales, parfois même inattendues…
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Les Mamigozettes, une gourmandise au sarrasin
Chez Mamigoz, le pas-à-pas pour réaliser ces drôles de petits muffins.