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Risotto de sarrasin et œuf

Les idées-minute
Sarrasin en risotto

Une recette toute simple pour apprécier le goût du sarrasin

Recette de barbue

Barbue, far noir, poires, lipig et moules

Un plat qui conjugue de multiples saveurs.

Le kig ha farz breton, c'est facile

Le kig ha farz, c’est facile !

Une recette de kig ha farz accessible à tous et adaptable

Déniché sur les blogs
Le kouign patatez des Folies de Christalie

Testé et goûté pour vous par Christalie. Alors, est-ce que c’est bon ?

Les wraps de blé noir de Gouezou

Déniché sur les blogs
Wraps de blé noir au chèvre et pesto d’ail des ours de Gouezou

Gouezou, ce sont des chambres et table d’hôte à Sizun, en centre Finistère. Gouezou, c’est […]

Crumble de sarrasin aux pommes et fruits rouges

Deux atouts pour ce crumble : la saveur du sarrasin et l’absence de gluten

Déniché sur les blogs
Groux façon sandwich de Je Cuisine donc je suis

Une découverte, les groux de sarrasin interprétés par Patricia

En cas au Frais Malo sur tartine Terres et Céréales

Les idées-minute
Un petit en-cas de produits bretons

Un en-cas qui va agréablement couper notre fringale tout en restant raisonnable sur le plan diététique.

Chips, tuiles et coupelles de sarrasin

Les idées-minute
Chips, tuiles et coupelles de sarrasin

Chips, tuiles et coupelles de sarrasin faites à la maison. Il vous faut juste des crêpes de sarrasin, le reste est très facile (et super-bon !)

Recette de verrines poires et sojasun au far noir

Verrines Sojasun, poire et far noir

Des verrines pour le dessert à base de crème de soja, sarrasin et poires. Un soupçon de caramel au beurre salé pour magnifier le tout…

Recette de kasha au chorizo

Kasha (sarrasin torréfié) et chorizo

Chorizo et sarrasin, ça marche bien.

Le Farz de La Chikolodenn

#OuestWebRecettes
Le farz en bocal de La Chikolodenn

Les blogueuses ont testé le farz en bocal proposé par La Chikolodenn, entreprise de Carantec (Nord Finistère). Quelques 20 recettes originales, parfois même inattendues…