Veau

Escalope milanaise au sarrasin

Escalopes milanaises en panure de sarrasin

Une panure sans gluten, croustillante et savoureuse

Partager

Recette de mini carottes

Foie de veau, mini carottes et carottes de couleur

Harmonie de carottes

Partager

Comment cuire les paupiettes

Comment cuire les paupiettes

Dans une sauteuse ou dans un wok, la technique facile

Partager

Recette d'escalope milanaise

Escalopes milanaises

Les astuces pour les réussir sans transformer votre cuisine en chantier

Partager

Recette de rôti de veau à basse température facile

Rôti de veau à basse température facile

Sans équipement, on peut profiter de la cuisson à basse température

Partager

Recette de terrine de restes de viande

Terrine de restes de viande

À déguster froide en entrée ou à l’apéro

Partager

Recette de sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

Un sauté de veau vite cuit

Partager

Blanquette à l'ancienne au vin blanc

La blanquette de veau de la Maman de Violaine

Les secrets de Violaine (et de sa Maman) pour réussir ce plat traditionnel.

Partager