Tranches de porc marinées

Lomos de porc marinés

Pas vraiment du lomo, mais excellentes une fois marinées

Recette de salade aux épinards et aus lardons

Salade d’épinards aux lardons

Un plat complet pour un repas du soir

Gratin de poulet au céleri

Gratin de poulet au céleri-rave

Un gratin savoureux pour utiliser des restes de poulet

Chou blanc fermenté

Nos premiers légumes fermentés

Premier essai, une réussite !

Recette de fish and chips

Fish and chips

Assez facile, mais il faut bien s’organiser

Recette de tarte aux restes de poulet et ricotta

Tarte aux restes de poulet et ricotta

Une tarte épaisse pour utiliser les restes d’un poulet rôti

Recette de cuisses de poulet mariné

Cuisses de poulet marinées

Une cuisson au four facile

Le cerfeuil tubéreux

Le cerfeuil tubéreux

Comment préparer, cuire et déguster ce légume d’exception

Financiers au sarrasin

Financiers 100% sarrasin

Des financiers sans gluten

Carottes de couleur

Les carottes de couleur

Comment cuisiner les carottes de couleur

Ocas du Pérou poêlés

Ocas du Pérou poêlés au miel

Une recette qui sublime l’originalité de l’oca du Pérou

Des nems bien roulés et bien frits

Comment rouler les nems

Quelques astuces pour réussir les nems