Archives du mot-clé « courge »

Recette de potiron bleu de Hongrie

Potiron bleu de Hongrie gratiné aux endives

Une rencontre de saveurs qui fonctionne bien

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Recette de butternut au shiitaké

Butternut et shiitaké

Beau mariage…

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Courge bidao à l'orange

Courge bidao en crudité

Une entrée excellente et étonnante

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La courge bidao

La courge bidao

Nous avons testé ce légume étrange venu d’ailleurs

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Saint-Jacques sur velouté de potimarron

Mise en bouche de Saint-Jacques sur velouté de potimarron

Un petit velouté parfumé

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Recette de purée de courge shiatsu

Purée de courge shiatsu

Une purée aux saveurs naturellement intenses

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Recette de soupe de blue ballet

Soupe de blue ballet, poireau et lait de coco

Une soupe naturellement raffinée

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Pâtes suce butternut

Pâtes à la sauce butternut

Une sauce végétale déguisée en ketchup

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La butternut

La butternut

Une des courges les plus répandues

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Purée de butternut sans pomme de terre

Purée de butternut avec ou sans pommes de terre ?

Trois solutions pour la purée de butternut

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Recette de gratin de butternut

Gratin de butternut sans précuisson

Facile et rapide, ce gratin de butternut

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La courge melonette

La courge melonette

Une petite courge sympa à découvrir

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