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 LES RECETTES

Filet mignon laqué

Filet mignon laqué

Très joli, et très bon !

Recette de crêpe aux Saint-Jacques et fondue de poireau

Crêpes aux Saint-Jacques et à la fondue de poireau

Une recette délicieuse qui demande un peu d’organisation

Recette de terrine de restes de viande

Terrine de restes de viande

À déguster froide en entrée ou à l’apéro

Recette de soupe à l'ail triquètre

Soupette de printemps à l’ail triquètre

Une soupe aux herbes sauvages

Recette de lapin à la bière

Cuisses de lapin à la bière

Bière bretonne, bien sûr !

Recette de crêpe chèvre, épinards et lardons

Crêpes chèvre, épinards et lardons

Une idée originale de garniture de crêpe

Recette de rillettes de thon

Rillettes de thon au chou-fleur

Un peu de croquant et de vitamines dans cette tartinade de thon

Recette de mini feuilletés pour l'apéro

Mini feuilletés de bigorneaux pour l’apéro

Une recette pour cacher les bigorneaux !

Feuilles d'ail des ours

L’ail des ours

Comment récolter et utiliser l’ail des ours

Recette de poêlée d'ail des ours

Poêlée d’ail des ours

Excellent petit accompagnement pour une viande ou un poisson

Recette ail des ours et fromage

Roulés de chèvre à l’ail des ours

Une touche sauvage pour l’apéro

Recette de sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

Un sauté de veau vite cuit