LES RECETTES – Page 84 – Cuisine à l'ouest

Poulet marengo exotique

Retravaillons un peu ce poulet Marengo : l’histoire de la recette authentique serait un fake

Une poêlée pleine de saveurs

Comment tourner l’artichaut poivrade (artichaut petit violet)

Un produit très saisonnier à ne pas manquer en tout début d’été

Un thon mi-cuit au fondant extraordinaire

Une poêlée légère et bien équilibrée.

Une cuisson originale et très facile pour ces filets de maquereaux

Une super présentation, les pommes de terres tapées

Curieux, sympa, plutôt doux : on en fait quoi, de ce fromage ?

Nostalgie… et quelques idées pour magnifier les merveilleux casse-croûte BN ;-)

Pour réussir le taboulé : bien doser les épices, bien couper les légumes !

Même look, saveurs différentes, une aventure gustative !