La crème d’abricot, fabriquée par Les 4 Saisons, une entreprise d’Huelgoat, est un produit nouveau, récemment distingué par l’association Produit en Bretagne qui lui a décerné le prix de la meilleure nouveauté 2019.
La saveur de cette crème d’abricot, préparée avec des fruits et du beurre, est vraiment exceptionnelle. Mais que peut-on en faire ? Est-ce une confiture, une pâte à tartiner, une crème dessert ? Les 4 Saisons ont confié quelques pots à nos amies blogueuses, histoire de voir ce qu’un peu de créativité peut faire de cette crème d’abricot.
Le résultat est encore une fois à la hauteur de nos espérances : voici plus de 30 recettes originales inspirées par ce produit. Les blogueuses ont su capter cette saveur d’abricot, cette douceur, pour en faire des pâtisseries, entremets, verrines, bien sûr, mais aussi pour la mettre en scène dans des cocktails, des salades de crudité, et même dans un sauté de dinde exotique !
Chacune de ces recettes vaut le détour, n’hésitez pas à visiter ces blogs et à les partager…
Moelleux à la crème d’abricot de Nicole Passions
Gâteau mascarpone myrtilles framboises et crème d’abricot
de Nicole Passions
Sablés à la crème d’abricot
d’Une Aiguille dans l’potage
Salade de chou rouge à la vinaigrette d’abricot
d’Une Aiguille dans l’potage
Cocktail vodka et crème d’abricot
d’Une Aiguille dans l’potage
Entremets mousse de crème d’abricot
d’Une Aiguille dans l’potage
Verrine de crème d’abricot d’Une Aiguille dans l’potage
Sablés à la crème d’abricot de Kilomètre-0
Biscuits fourrés à la crème d’abricot
de Kilomètre-0
Roly-poly sud africain à la crème d’abricot
de Kilomètre-0
Sablé géant à la crème d’abricot
de Kilomètre-0
Riz au lait à la crème d’abricot
de Kilomètre-0
Biscuit roulé à la crème d’abricot
de Kilomètre-0
Verrine de crème d’abricot
d’À tire larigot
Baci di lama de Croquant Fondant Gourmand
Galette à la crème d’abricot
de Croquant Fondant Gourmand
Pavlova
de Croquant Fondant Gourmand
Sablés à la crème d’abricot de Ça ne sent pas un peu le brûlé, là ?
Biscuits au beurre salé et crème d’abricot
de Chez Mamigoz
Flan de coco et crème d’abricot
de Chez Mamigoz
Tarte amandine et crème d’abricot
de Chez Mamigoz
Entremets crème d’abricot
de Chez Mamigoz
Sauté de dinde à la crème d’abricot
de Chez Mamigoz
Mini-cakes cœur crème d’abricot
de Chez Mamigoz
Cake pistache et crème d’abricot des Recettes de Joséphine
Tartelettes à la crème d’abricot et ananas victoria de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Verrines à la crème d’abricot et ananas victoria de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Panna cotta crème d’abricot de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Tarte aux pommes et crème d’abricot de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Crêpes à la crème d’abricot de Quand Choupette et Papoune cuisinent
Cake à la crème d’abricot et amandes effilées
de Not’ Parisienne
Cachaça à la crème d’abricot
de Diet & Délice
Fromage blanc et myrtilles à la crème d’abricot
de Diet & Délices
Thumbprint cookies à la crème d’abricot de Quelques grammes de gourmandise
Briochettes roulées à la crème d’abricot de Quelques grammes de gourmandise
Gâteau au yaourt à la crème d’abricot de Quelques grammes de gourmandise
Financier à la crème d’abricot de Croquant Fondant Gourmand
Les 4 Saisons, entreprise installée à Huelgoat, en Finistère, propose toute une gamme de confitures artisanales, ainsi que des crèmes de caramel au beurre salé, condiments, confits et chutneys.
De très belles recette. J’essaierai de réaliser cette crème dès l’arrivée des premiers abricots. Belle soirée
Que de belles idées à tester.
Merci Mamigoz pour votre contribution !
Merci beaucoup pour nous avoir fait découvert cette belle gourmandise Pierre. J’ai été ravie de pouvoir cuisiner cette super crème et je vois que les copines ont été bien inspirées aussi. Un grand merci et un grand bravo au confiturier qui est aussi un peu crémier des 4 saisons -)
Merci Martine, c’est vrai, tout le monde a été inspiré, quelles belles recettes !
j’adore les recettes toutes gourmande !
Merci Mauricette
Merci pour ce cocktail de recettes tellement gourmandes!
Merci Michèle, vous y avez bien contribué !