La blogosphère culinaire, c’est une vraie ressource pour trouver des idées et des recettes. À condition de chercher un peu…
Voici comment trouver de vrais trésors : tapez la recette recherchée sur Google (ou autre), regardez les résultats… et passez les premiers, genre Cuisine A à Z, Marmiton, 750 g, Journal des femmes, Quitoque, j’en passe et des meilleures. Ces sites sont très puissants et savent se faire référencer.
Descendez, descendez… Voilà, en bas de page, puis dès la page suivante, vous tombez sur des blogueuses, des vraies. Si elles sont là, à talonner les plus grands dans les résultats de recherche, c’est qu’elles vous offrent une très bonne recette. Bien plus originale, et, surtout, testée en vrai. Ces blogueuses (et blogueurs, il y en a quelques-uns), sont des passionnées de cuisine, mais aussi de partage.
Ce sont elles qui font la recette, qui la créent ou la personnalisent, qui prennent la peine de faire quelques photos en cours de route pour expliquer bien bien comment faire, qui font patienter leur famille le temps de faire la belle photo finale (on mange souvent froid chez les blogueuses !). Elles rédigent elles-même le texte, les instructions… C’est dire si vous pouvez leur faire confiance ! Et si vous ne comprenez pas bien quelque chose, laissez-leur un commentaire, elles vous apporteront une réponse.
Et aussi un petit commentaire si vous avez apprécié leur recette, vous n’imaginez pas comme ça fait plaisir !
Voilà, c’était un petit mot pour souhaiter de joyeuses fêtes à toutes les blogueuses culinaires ! En ce moment, ça bouillonne sur les blogs, nous avons pioché pour vous douze idées et recettes de fête. On en aurait bien mis cent, ou mille, mais maintenant qu’on vous a dit comment faire, vous allez en trouver tout plein.
Huîtres à la japonaise de Cuisiner tout simplement
Panna cotta au foie gras de Ça ne sent pas un peu le brûlé, là ?
Purée de chou-fleur aux coquilles Saint-Jacques de Mes Inspirations culinaires
Saint-Jacques snackées en bouillon de miso de Grelinette et cassolettes
Feuilletés aux champignons et magret fumé de Not’Parisienne
Spätzles à la truffe, fèves et foie gras de Nicole Passions
Forêt noire de Noël de Kilomètre-0
Bûche aux marrons, cœur roulé aux cassis de Diet & Délices
Sablé de Noël aux noix de Quelques Grammes de Gourmandise
Bredele aux noisettes de Bistro de Jenna
Letter cake de Noël d’Une Aiguille dans l’potage
Thé de Noël maison de Croquant Fondant Gourmand
Vos idées de Noel sont de véritables mine d’or. J’adore les recettes originales, gourmandes et faciles à réaliser. Merci donc pour le partage.
Merci à vous !
Merci d’avoir fait figurer une de mes recettes dans cette sélection de fêtes! Bravo pour cette introduction très chouette et tellement vraie ^^ Bonnes fêtes de fin d’année!
Merci Not’Parisienne, joyeux Noël !
Quel bel article un grand merci Pierre pour cette gentillesse et surtout je me retrouve dans vos écrits effectivement on mange souvent froid loll (mon mari pense que je suis la seule a leur faire patienter :))
Mille mercis a vous pour vos souhait a mon tour de vous souhaiter de joyeuses fêtes de Noël et de fin d’année. Merci encore d’avoir sélectionné l’une de mes recettes un honneur
Samar
Merci Samar, tous ces témoignages me font bien plaisir… Joyeuses fêtes à vous et à toute votre famille !
Merci beaucoup Pierre pour faire figurer ma recette sur cette sélection.
Merci aussi pour cet éloge des blogueurs, j’apprécie beaucoup.
Je vous souhaite une très belle soirée et surtout d’excellentes fêtes de Noël pour toute l’équipe
À très bientôt
Merci Michèle, joyeuses fêtes à vous !